鸽子汤的各种做法与功效（鸽子汤的做法鸽子汤功效与作用）

• 2023-07-28 12:16:35 来源：乐拇指

音频解说

1、滋补之季秋冬，很多人都会在这个时节里进行对身体进补，一般都是喝一些炖汤或者是老火汤来进行补的，因为这样对于身体因为夏季给流失的营养来补充，一般功效是以滋补这方面来进行补的。

2、来看看下面的鸽子汤的详细做法： 　　鸽子汤的详细做法 鸽子汤的功效: 　　鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原 味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都是用中药材来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫 草鸽子汤，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然 后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可。

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3、 　　原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个 　　调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许 　　鸽子汤的详细做法： 　　鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净; 　　2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时; 　　3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳; 　　4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳; 　　5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

4、 鸽子汤的详细做法 　　鸽子汤的营养： 　　鸽子的营养价值很高。

5、著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。

6、鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。

7、 　　鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

8、现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

9、 　　以上便是鸽子汤的详细做法及鸽子汤的功效介绍，希望对你有帮助。

10、 　　*推荐阅读 　　鸡汤和鸽子汤分别有哪些功效和作用?。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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