【资料图】
1、九节虾
1、九节虾多见于福建以南地区,尤其是广东人爱吃的海鲜之一,其真身是斑节对虾,传说中,九节虾十分有节气。
2、其实,九节虾名字的由来,并非因为它的节气,而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹,故得其名。
3、九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大,但九节虾颜色偏青、脚偏长,煮熟后颜色较浅,而口味上则比短脚九节虾更鲜嫩。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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