黄酒对话清酒！绍兴黄酒“只此青玉”闪耀日本东京|全球今热点

• 2023-05-10 17:11:05 来源：文汇报

从东亚文化之都绍兴到日本首都东京，从中华国酿黄酒到日本国酒清酒。昨天，2023越酒行天下·日本行在东京启动，期间还举行了“绍兴黄酒与文都绍兴”联合推介会和“绍兴黄酒与日本清酒对话论坛”，并同时举办古越龙山“只此青玉”品鉴会，绍兴黄酒开启“越酒再行天下”的全球交流之旅。

(资料图片仅供参考)

本次越酒行天下·日本行活动，创造了“五个首次”。即：由绍兴市政府主办的首次海外黄酒推介活动，首次创设绍兴酒侍酒师制度，首次在日本开展黄酒与清酒对话，首次发布《酒·家传》电影和首次海外发布《只此青绿》高清影像。

现场，举行了中日电影《酒·家传》新闻发布会，电影讲述了两国著名酒乡绍兴和会津的故事，反映酿酒人的匠心传承，影片即将在中日两国上映。同时，由古越龙山赞助制作的《只此青绿》高清影像进行海外首播，该影片也将通过院线上映。

“中国和日本一衣带水，绍兴与日本交流密切，目前绍兴在日本就有7个友好城市，绍兴有20家日资企业，日本是绍兴重要的外贸合作伙伴。”绍兴市政协副主席吕丙表示，黄酒是绍兴的金名片，也被日本民众所喜欢。绍兴市委市政府历来重视黄酒这一历史经典产业，特别是近年来，围绕打造千亿级产业集群目标，在立法保护、产品创新、品牌营销等方面综合施策，使黄酒产业不断焕发出勃勃生机，涌现出如古越龙山“只此青玉”等不少精品力作。希望通过此次推介活动，让更多的日本消费者爱上绍兴黄酒，双方建立起更好的合作。

中国驻日本大使馆首席公使杨宇表示，绍兴是跨越了2500多年的古城，是东亚文化之都。日本民众熟悉绍兴的文化，如大禹治水、兰亭曲水流觞、鲁迅的作品等，当然还有绍兴黄酒。希望此次通过推介会，为中日两国的交流合作开创更加美好的明天。

另外，现场还举行了绍兴黄酒与日本清酒对话论坛。双方就中国黄酒和日本清酒如何走向国际化展开对话，为两大酒种的发展提出了许多有益的借鉴。

近年来，古越龙山以“高端化、年轻化、数字化、全球化”为指引，加速“出海”步伐。日本东京是今年古越龙山“越酒行天下”国际化进程的第一站，接下来将继续走出国门传播黄酒文化，讲好中国黄酒故事，拓展全球网络。

作者：刘海波

编辑：付鑫鑫

责任编辑：蒋萍

*文汇独家稿件，转载请注明出处。

标签：

推荐阅读

猜您喜欢